Le matcha, préparé devant toi.

Un bar calme, une boisson faite avec soin.

Chaque matcha est pesé, tamisé et fouetté au chasen, à la commande. On travaille avec un seul producteur de Kyoto et on change la sélection au fil des saisons.

Installe-toi au comptoir pour regarder la préparation, ou prends ta boisson à emporter.